Evitez d’emballer vos aliments avec du plastique

Cette pratique répandue en Afrique de l’Ouest nuit la santé.

Au Mali, certains restaurateurs utilisent des sachets en plastique pour emballer de la nourriture chaude ou froide, sans se préoccuper des conséquences que cela comporte pour la santé de personnes. La plupart des clients eux-mêmes ignorent qu’ils s’exposent ainsi à des maladies comme le cancer. 

Certains sont conscients du danger, mais affirment que les circonstances les y obligent. C’est le cas M. Seddiki Ouattara, commerçant dans la ville d’Abidjan, la capitale économique de la Côte d’Ivoire. « Lorsqu’on veut apporter quelque chose à la maison en quittant le boulot, on n’a pas de tasse, il faut bien un sachet plastique », témoigne-t-il.

D’autres encore ont arrêté, une fois mis au courant des risques qu’ils encouraient. C’est le cas de Ami Sanogo, une Bamakoise, sensibilisée par une amie médecin. 

La matière plastique contient d’innombrables composants chimiques très nocifs pour la santé, surtout lorsqu’ils sont exposés à une source de chaleur.

INFOS PRATIQUES :

Pour en savoir plus sur le cancer en Afrique

Les services de santé au Mali