Les circuits de distribution et les lieux de stockage sont menacés.
2,2 millions de personnes en souffriraient.
Les capitales africaines connaissent un boom des chaînes de restauration rapide.
Une virose sévissant actuellement pourrait provoquer des problèmes d'alimentation.
Elle détruit les écosystèmes et épuise la fertilité des sols.
Certains pensent, à tort, qu'il est une solution au problème de surpoids et d'obésité.
Des millions de personnes sont concernées par la maladie en Afrique.
Les repas doivent être équilibrés et pauvres en matières grasses.
Il vaut mieux le manger cru pour profiter de tous ses nutriments.
Oui. Mais pas de panique, vous n'allez pas grossir au moindre coup de stress.
Tout dépend du type de riz et de la recette à réaliser.
La consommation de cette «viande de brousse» est strictement prohibée.
Les politiques de santé publique tiennent-elles compte des tabous alimentaires d'origine culturelle?
Objectif: prévenir les risques de dénutrition et de déshydratation.
