Un produit du terroir tunisien, incontournable au petit-déjeuner.
On lui prête aussi à cette plante «le pouvoir de guérir trois cents maladies».
Il apporte les calories nécessaires tout au long de la journée.
Comment faire quand les prix des denrées ne cessent de grimper?
Des scientifiques ont classé les travaux sur le sujet selon leur fiabilité.
Cette spécialité sénégalaise se décline de plusieurs façons. Mais la version au poulet est la plus équilibrée.
Parce que les habitudes alimentaires changent lentement dans les pays d'origine de ce plat.
Pas forcément. Mais il vaut mieux les manger en dessert.
S'ils sont riches en protéines, certaines espèces peuvent être novices.
En Tunisie, la consommation augmente en quantité et en qualité.
Un système informel, principal moyen de survie des populations. Reportage.
Toutefois, les graines de lin sont davantage conseillées que son huile.
Cela facilite la digestion et la gestion de son poids.
Les spécialistes sont sceptiques.
