Le kadid est une technique ancienne de conservation de la viande dans les pays du Maghreb. L’opération consiste à couper la viande en fines lamelles avant...
Toutes les femmes n’en bénéficient pas. Par manque d’information ou par manque de moyens.
Grillées, marinées, en brochettes, boulettes ou en tajine, elles ont une saveur unique.
Elle est populaire et appréciée au Maghreb, surtout quand il fait chaud.
L’origine du lait utilisé pour préparer ces produits est souvent inconnue.
Même en hiver, les journées sont ensoleillées. Ce qui adoucit le temps.
Ils sillonnent les rues de Tunis, les poubelles dans leur collimateur.
Vous avez répondu « vrai » à 75% et « faux » à 25%. La bonne réponse avec Mohamed Khalil Jelassi, notre correspondant en Tunisie.
Dans certaines régions, accéder aux soins demeure une rude épreuve.
Ils se rendent en Europe en quête de meilleures conditions de travail.
La Tunisie y est confrontée, avec des risques de malnutrition.
Le pays est pris sous un dôme de chaleur depuis les ois d'avril et mai.
Pendant ce temps, des unités industrielles épuisent la nappe phréatique.
La double peine.