En Somalie, la famine force des mères à louer leurs bébés à des mendiants en échange d'une part de la recette.
Tous les aliments sont indispensables, l'essentiel étant de manger diversifié et/ou équilibré.
Comment faire quand les prix des denrées ne cessent de grimper?
Un élément capital pour les questions liées à la sécurité alimentaire.
La maladie serait liée à un ancien instinct humain de recherche de nourriture chez nos lointains ancêtres.
Le kadid est une technique ancienne de conservation de la viande dans les pays du Maghreb. L’opération consiste à couper la viande en fines lamelles avant...
La recette a su s'exporter sur les tables du monde entier.
Des scientifiques ont classé les travaux sur le sujet selon leur fiabilité.
Cette spécialité sénégalaise se décline de plusieurs façons. Mais la version au poulet est la plus équilibrée.
Consommé non sucré, il aide à la réhydratation.
Cette activité, autrefois très juteuse, décline depuis l’épidémie de Covid-19.
Il est aussi appelé «arbre de vie» pour ses innombrables bienfaits nutritionnels et thérapeutiques.
Savez-vous faire la différence entre une DLC et une DDM?
Explications avec un nutritionniste basé au Cameroun.
