Les fast-foods se sont beaucoup développés en Tunisie, mais les mesures d'hygiène et de salubrité ne suivent pas.
Issu de traditions et de savoirs lointains, la recette se transmet de génération en génération.
Le kadid est une technique ancienne de conservation de la viande dans les pays du Maghreb. L’opération consiste à couper la viande en fines lamelles avant...
Nous vous proposons cinq recettes de jus qui nous veulent du bien.
Les fibres sont essentielles au bon fonctionnement de l'organisme. Ils ne contiennent pas de calories et ne sont pas absorbés.
Il vous reste une boîte de thon dans votre placard ? Il y a de quoi faire un bon plat.
Cette spécialité sénégalaise se décline de plusieurs façons. Mais la version au poulet est la plus équilibrée.
Un à 2 g de sel (400 à 800 mg de sodium) par jour suffiraient aux besoins fondamentaux de l'organisme.
Elle est idéale pour les plats mijotés tels que les tajines ou les molokheyas.
Elles peuvent devenir d’excellentes alliées pour rester en forme et limiter le grignotage.