En Somalie, la famine force des mères à louer leurs bébés à des mendiants en échange d'une part de la recette.
Tous les aliments sont indispensables, l'essentiel étant de manger diversifié et/ou équilibré.
Comment faire quand les prix des denrées ne cessent de grimper?
Un élément capital pour les questions liées à la sécurité alimentaire.
La maladie serait liée à un ancien instinct humain de recherche de nourriture chez nos lointains ancêtres.
Le kadid est une technique ancienne de conservation de la viande dans les pays du Maghreb. L’opération consiste à couper la viande en fines lamelles avant...
La recette a su s'exporter sur les tables du monde entier.
Cette spécialité sénégalaise se décline de plusieurs façons. Mais la version au poulet est la plus équilibrée.
Consommé non sucré, il aide à la réhydratation.
Cette activité, autrefois très juteuse, décline depuis l’épidémie de Covid-19.
Il est aussi appelé «arbre de vie» pour ses innombrables bienfaits nutritionnels et thérapeutiques.
Savez-vous faire la différence entre une DLC et une DDM?
Et c'est la psychose parmi les consommateurs et consommatrices.
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) conseille de ne pas dépasser 5 g par jour.
