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Société

Pour en finir avec les cubes de bouillon

Ces exhausteurs de goût constitue un véritable danger pour l’organisme.

Mariam Sanogo

Publié il y a

4 mois

le

Le marché des cubes de bouillon déshydraté prospère depuis les années 1950 partout sur le continent africain. Au Mali, presque tous les foyers les utilisent pour assaisonner les plats. Ils sont considérés comme un ingrédient magique. Sauf que leur consommation est dangereuse pour la santé, au vu de leur composition riche en sel, sucre et autres additifs industriels. Ils provoquent des troubles sexuels ou le gonflement de la prostate chez l’homme ou encore le diabète, l’hypertension artérielle et autres problèmes cardiovasculaires.

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