Nutrition-Alimentation
Evitez les moules en silicone, ils seraient peu sûrs pour la santé
Ils dégagent des substances toxiques pouvant augmenter le risque de cancer et de mutations génétiques.
23 moules sur 29 jugées « dangereuses » par l’association de consommateurs UFC-Que Choisir. Certains dépassent le niveau maximal de substances toxiques prévu par la réglementation française. Six moules sont même totalement interdites selon l’association. L’association demande à la Commission européenne de se saisir du problème et de mettre en place une réglementation réellement protectrice pour les consommateurs. Chez le consommateur, la consommation de ces substances toxiques peut avoir pour conséquence d’augmenter le risque de cancer, de mutations génétiques ou peut altérer les fonctions de reproduction.
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