Comment bien nettoyer vos couverts en bois

Les ustensiles en bois sont assez présents dans nos cuisines. Ils sont appréciés autant pour leur esthétique que pour leur durabiité.  Seulement, ils nécessitent une attention particulière au moment de leur nettoyage.

Ces outils ne doivent pas être introduits dans un lave-vaisselle. « Le bois étant perméable, il absorbe des molécules de liquide vaisselle qui ne sont pas bonnes pour la santé, et risqueraient de ressortir à chaque utilisation », explique Cosmopolitan.fr. La maladie le plus contractée par ce moyen est la salmonellose. Celles-ci se caractérisent par de la fièvre, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et des vomissements.

Comment donc nettoyer ses ustensiles en bois? « Vous devez d’abord plonger vos ustensiles en bois dans de l’eau bouillante et y ajouter une dose de bicarbonate de sodium. Ensuite, il ne vous reste qu’à rincer le tout à l’eau claire », conseille Sudinfo.be. Avant d’ajouter : « Il faut penser à bien les faire sécher avant de les ranger pour que toutes les bactéries soient éliminées. »