Les repas doivent être équilibrés et pauvres en matières grasses.
La nouvelle devrait mettre du baume au cœur aux amateurs de plats épicés.
Elle est aussi sans conteste l'une des stars de la cuisine tunisienne.
Le kadid est une technique ancienne de conservation de la viande dans les pays du Maghreb. L’opération consiste à couper la viande en fines lamelles avant...
Il vaut mieux le manger cru pour profiter de tous ses nutriments.
Citron, miel, gingembre et peau de banane vous surprendront.
Mbinzo aux épinards, aux champignons ou au poisson fumé... faites votre choix.
Parce que les habitudes alimentaires changent lentement dans les pays d'origine de ce plat.
Elle aide à prévenir et à soulager les remontées gastriques.
Il lui est reproché un défaut de traçabilité de ses ingrédients.
Tout dépend du type de riz et de la recette à réaliser.
Mais il faut y associer une alimentation équilibrée et un mode vie sain.
La recette a su s'exporter sur les tables du monde entier.
La consommation de cette «viande de brousse» est strictement prohibée.
