Ils sont appréciés pour leur goût et leurs vertus thérapeutiques.
Une bactérie présente dans l'aliment affecte le système intestinal encore fragile.
L’origine du lait utilisé pour préparer ces produits est souvent inconnue.
Le point sur les affirmations d'une instagrameuse.
Leur forte concentration en antioxydants en serait la principale raison.
Une solution idéale contre le problèmes de sous-alimentation.
Elles respectent peu les normes d'hygiène et de salubrité.
Une excellente opportunité pour les pays producteurs d'Afrique de l’Ouest.
Et c'est la psychose parmi les consommateurs et consommatrices.
Il s'avère utile s'il est pris avant une chirurgie dentaire.
Une revendication pourtant de plus en plus forte.
Il fait le bonheur des papilles gustatives sous forme de bouillie, de foutou ou à la braise.
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) conseille de ne pas dépasser 5 g par jour.
Elle peut provoquer diarrhées, vomissements ou fièvre typhoïde.
Au Cameroun, l'objectif est d'intégrer leurs produits dans les pharmacies.
Les conséquences de son usage sur la santé sont méconnues du public.
Originaire de la Casamance, on le retrouve aussi en Côte d’Ivoire, au Mali ou en Guinée.
En Tunisie, les personnes à mobilité réduite sont encore confrontées à de nombreux obstacles.-